第(2/3)页 这叫,温锅,亦或者是燎锅底。 必须在家开灶、烟火旺,吃的都是吉利 + 管饱 + 凭票能凑的老四九城人的样式,主食、硬菜、小菜都有固定讲究。 先说主食,发面饼,老四九城人的温锅标配,大锅烙厚发面饼,寓意——饼大 = 家大、发面 = 发财、越吃越发。 还有白面馒头,搬家当天必须蒸馒头,蒸上一锅大白馒头! 寓意招财进宝,家宅安稳。 他们家中午就蒸了一锅! 哦,对了,中午他们还弄了一顿饺子,嘎嘎香! 硬菜,要有肉有鱼,凑吉利。 这对于在食品厂和轧钢厂上班,有着正式编制的爷俩来说不算多难,真的。 一道炖鱼,一道红烧肉,齐活儿! 足够了。 哦,还有一锅的砂锅豆腐~~~ 凉拌心里美,腌萝卜皮,还有一锅小米粥。 讲究,老鼻子讲究了。 京爷们就喜欢讲究! 所以,老百姓们也跟着讲究,这一顿燎锅底,啧啧,那可不是什么一般家庭能燎出来的嘞! 于老头站在院里深呼吸,表情沉醉。 空气中的香味相当诱人了,只需要深呼吸,就能察觉到自己的身体对于肉类的渴望。 没错,渴望! 嗷嗷渴望! 这年头的老百姓,对于肉类的渴望,那是发自于骨子里面的。 哪怕是抠门贵,隔三岔五的家里还能来条小鱼回味回味嘞~~~ “解成啊,一会儿带着你弟弟妹妹在家里吃饭吧!” 于老头乐呵呵的扔给阎解成一支烟,蹲在地上点上,对着阎解成的弟弟妹妹发出邀请。 虽然他们家已经没得姑娘,亦或者儿子什么的了,但,阎解旷,阎解娣,这两小只啊,他于老头看的还是颇为顺眼的。 或许,这就叫做爱屋及乌? 没啥问题。 第(2/3)页